簡単レシピで行こう！

＜作り方＞
1.鶏もも肉をひと口大に切り、塩、コショウ、小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせる。
2.味噌、マヨネーズ、豆板醤、酢、さとう、しょうゆを混ぜ合わせる。
3.フライパンに多めの油（約１ｃｍ程度）を熱して、鶏胸肉を揚げ焼きし、火が通ったら熱いうちに2.に漬け込んでできあがり♪


＜ポイント＞
揚げ焼きするときはあまり高温で焼くとフライパンについている部分が焦げてしまうので中火でじっくり焼いて下さい。


＜材料＞２人前
○鶏もも肉・・・・・・・・・・・２００ｇ
○卵・・・・・・・・・・・・・・１個

「調味料」
○豆板醤・・・・・・・・・・・・小さじ2/3
○味噌・・・・・・・・・・・・・大さじ１
○マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ１
○油・・・・・・・・・・・・・・適量
○塩・・・・・・・・・・・・・・少々
○コショウ・・・・・・・・・・・少々
○小麦粉・・・・・・・・・・・・適量
○酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ１1/3
○さとう・・・・・・・・・・・・大さじ１
○しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ1/2